KalbarOnline, Pontianak – Penjabat (Pj) Ketua TP PKK Provinsi Kalbar, Windy Prihastari yang juga Kepala Dinas Pemuda Olahraga dan Pariwisata Provinsi Kalbar memasak porsi besar menu untuk berbuka puasa di kawasan Agrowisata Rekadena Jeruju Besar, Senin (25/03/2024).
Aksi memasak yang juga ditujukan dalam rangka mempromosikan kuliner khas Kalbar itu dilakukan di sela-sela peluncuran Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) tingkat Provinsi Kalbar Tahun 2024 oleh Pj Gubernur Provinsi Kalbar, Harisson di Agrowisata Rekadena.
Adapun menu utama kuliner Kalbar yang dimasak yakni udang khas dari Jeruju Besar. Di samping terdapat pula menu-menu unik lainnya, seperti bakso yang disajikan di dalam batok kelapa muda, bakwan udang dan minuman es Kokita (kopyor kelapa kita) dan lainnya.
“Kita akan terus mempromosikan kuliner di setiap destinasi wisata. Hal ini karena kuliner menjadi salah satu daya tarik utama kunjungan wisatawan saat ini,” ungkapnya.
“Seperti halnya dalam ajang ADWI tahun lalu, kuliner Desa Wisata Jeruju Besar Kabupaten Kubu Raya mendapatkan nilai tinggi. Bakso dalam batok kelapa yang saya memasak itu adalah salah satu yang mendapatkan penilaian tertinggi Desa Wisata Jeruju Besar dalam ADWI,” terangnya.
Turut hadir dalam kegiatan itu Forkopimda Provinsi Kalbar, pimpinan vertikal Kalimantan Barat, Pj Sekda Provinsi Kalbar, Mohammad Bari, Pj Bupati Kubu Raya, Pj Ketua Dharma Wanita Persatuan Provinsi Kalbar, kepala perangkat daerah di lingkungan Pemerintah Provinsi Kalimantan Barat, Kepala Dinas kabupaten/kota se-Kalbar yang membidangi pariwisata serta tokoh masyarakat dan tokoh agama. (Jau)
Comment