Categories: Pontianak

Menilik Kuliner di Kota Pontianak

Ketua Aspek: Kuliner di Pontianak selain merupakan ikon, juga memiliki nilai jual yang sangat tinggi

KalbarOnline, Pontianak – Kota Pontianak yang merupakan Ibu Kota Provinsi Kalimantan Barat selain terkenal dengan Tugu Khatulistiwa-nya ternyata selama ini juga dikenal akan usaha kulinernya, mengingat menjamurnya usaha kuliner yang ada di Kota Pontianak pada saat ini serta menjadikan salah satu daya tarik bagi tamu lokal maupun dari luar.

Beberapa waktu lalu, gabungan beberapa pengusaha kuliner Kota Pontianak membentuk Asosiasi Pelaku Usaha Kuliner (Aspek) Kota Pontianak.

Raisa Pranata selaku Ketua Aspek menyatakan bahwa pentingnya asosiasi tersebut dibentuk dan sangat beralasan dikarenakan selain memiliki nilai jual yang sangat tinggi juga merupakan salah satu ikon Kota Pontianak selain Sungai Kapuas dan lain sebagainya.

“Sebenarnya usaha kuliner, selain memiliki nilai jual yang sangat tinggi, juga merupakan salah satu daya tarik bagi tamu dari luar untuk dapat datang di Kota Pontianak,” terangnya.

Menurut Raisa dengan terbentuknya Aspek, sangat diharapkan dapat memajukan usaha kuliner yang ada di Kota Pontianak.

“Tentunya kita juga sangat berkeinginan untuk kedepannya adalah dapat meningkatkan daya saing khususnya pengusaha kuliner baik dari sisi pelayanan dan kualitas, dan terpenting adalah menuju produk halal atau wisata kuliner halal meskipun pada saat ini masih dalam proses tahap pengajuan,” tuturnya.

“Sejak terbentuknya Aspek, Pemerintah Kota Pontianak telah memberi kepercayaan untuk mengelola kurang lebih 100 kuliner halal yang dikelola oleh Aspek dengan sendirinya,” paparnya.

Disinggung soal dukungan serta peranan dari instansi terkait dengan terbentuknya Aspek di Kota Pontianak, masih menurut Raisa, ia menerangkan bahwa dari Dinas Perindustrian kaitanya adalah selain pembuatan sertifikasi halal untuk rumah makan, restoran dan warung kopi.

“Kita juga berkeinginan dalam memajukan Aspek, untuk kedepannya kita tidak hanya melirik para pengusaha kuliner saja akan tetapi kita juga akan korelasi dengan para petani, pedagang, maupun peternak,” pungkasnya. (Her)

Jauhari Fatria

Saya Penulis Pemula

Leave a Comment
Share
Published by
Jauhari Fatria

Recent Posts

Aksi Srikandi PLN Penerus Kartini untuk Generasi Emas

KalbarOnline.com – PT PLN (Persero) Unit Pelaksana Transmisi (UPT) Palangkaraya melalui gugus tugas Srikandi PLN…

51 mins ago

Dirut PLN Tinjau Posko Utama Kelistrikan KTT WWF, Pastikan Seluruh Sistem Kelistrikan di Bali Andal

KalbarOnline.com - Direktur Utama PT PLN (Persero) Darmawan Prasodjo meninjau langsung Posko Utama Kelistrikan Konferensi…

56 mins ago

Polisi Selidiki Video Viral Aksi Perundungan di Sentap Ketapang

KalbarOnline, Ketapang - Kepolisian Resort ( Polres) Ketapang saat ini tengah melakukan penyelidikan terkait viralnya…

4 hours ago

Kembangkan Minat Baca Sejak Dini, Disperpusip Gelar Lomba dan Bazar Buku

KalbarOnline, Pontianak – Dinas Perpustakaan dan Kearsipan (Disperpusip) Kota Pontianak sukses menggelar acara Lomba Bercerita…

8 hours ago

Pulau Simping: Keindahan Tersembunyi di Singkawang yang Wajib Dikunjungi

KalbarOnline, Singkawang - Singkawang, sebuah kota di Kalimantan Barat, dikenal dengan pesona alamnya yang memikat.…

8 hours ago

Puluhan Pasutri Hadiri Seminar Mengatasi Kesulitan Hamil di Pontianak

KalbarOnline, Pontianak - Puluhan pasangan suami istri (pasutri) yang sedang berusaha atau melakukan program untuk…

8 hours ago